Eater
Plateforme médiatique spécialisée dans la gastronomie et la restauration.
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Analyse de transparence
Eater aborde les enjeux durables dans l’alimentation avec une rigueur journalistique remarquable, en s’appuyant sur des études scientifiques, des interviews d’experts et des reportages terrain. Leur traitement des impacts du changement climatique sur les systèmes alimentaires est approfondi et évite l’écueil du greenwashing, bien que la plateforme ne soit pas un acteur direct de la transition (ex : pas de chaîne d’approvisionnement à gérer). L’absence de communication corporate sur leurs propres pratiques ESG est logique pour un média, mais leur rôle d’éducation et de sensibilisation est indéniable.
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