École à Table
ASBL accompagnant les écoles et fournisseurs de repas scolaires pour améliorer la qualité et l'accessibilité des repas en FWB.
Analyse de transparence
École à Table se distingue par une approche holistique et concrète de l'alimentation scolaire, intégrant tous les acteurs de la chaîne (écoles, cuisines, familles, élèves). Son projet pilote à grande échelle et son indépendance politique renforcent sa crédibilité. Cependant, l'absence de données quantitatives détaillées sur les impacts mesurés et de certifications tierces limite la transparence opérationnelle, bien que cela soit compensé par un dialogue structuré avec les parties prenantes.
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