HORESCA
Fédération professionnelle du secteur HCR (hôtels, cafés, restaurants) au Luxembourg.
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Analyse de transparence
HORESCA démontre une approche concrète et sectorielle de la durabilité via le projet Drénkwaasser, centré sur la réduction des déchets et la promotion de l'économie circulaire. Les objectifs sont alignés avec les enjeux locaux (eau du robinet vs importations) et les attentes réglementaires européennes, avec une communication sobre et axée sur l'action collective. L'absence de données quantifiées limite cependant l'évaluation de l'impact réel.
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